Kunyit merupakan salah satu rempah yang dapat ditemukan dengan mudah di rumah. Bahan ini pada umumnya bisa digunakan untuk berbagai bumbu masakan sebagai pewarna alami. Selain sebagai pewarna alami untuk makanan, kunyit juga mempunyai manfaat lainnya termasuk untuk kesehatan. Sehingga dengan mengkonsumsi kunyit secara rutin akan memberikan manfaat terbaik untuk menjaga kesehatan Anda. Adapun beberapa manfaat kunyit yang bisa dirasakan untuk membuat tubuh lebih sehat adalah sebagai berikut:
1. Memelihara daya tahan tubuh
Manfaat pertama yang bisa diberikan dari kunyit ini adalah dapat untuk memelihara daya tahan tubuh. Apabila Anda mempunyai daya tahan tubuh yang bagus, hal tersebut akan membantu untuk mencegah lebih mudah sakit. Sehingga hal ini akan sangat bermanfaat karena bisa menjaga kesehatan dan tidak mudah sakit. Kunyit dapat memelihara kesehatan dan daya tahan tubuh Anda karena mempunyai kandungan antioksidan yaitu curcumin. Sehingga dengan kandungan tersebut berfungsi sebagai antioksidan yang mencegah radikal bebas untuk masuk dan mengganggu kesehatan tubuh. Curcumin yang ada di kunyit juga mempunyai manfaat sebagai modulator imun yang mempunyai fungsi untuk mengatur fungsi sel kekebalan tubuh. Terakhir, kunyit juga mempunyai lipopolysaxxharide yang mempunyai sifat anti bakteri dan juga antivirus sehingga bermanfaat untuk terhindar dari berbagai infeksi dan virus yang akan masuk ke dalam tubuh dan menimbulkan penyakit.
2. Lancarkan perencanaan
Manfaat selanjutnya dari bumbu dapur ini juga dapat untuk melancarkan pencernaan. Kunyit dapat untuk menjadi bahan yang Anda konsumsi untuk dapat meningkatkan pencernaan. Hal tersebut bisa terjadi karena di dalam kunyit mempunyai berbagai kandungan yang dapat merangsang kantung empedu sehingga akan membuat pencernaan menjadi lebih lancar. Sehingga bagi Anda yang merasakan masalah pencernaan bisa untuk menggunakan kunyit untuk mengatasi hal tersebut. Seperti masalah kembung atau gas berlebihan yang dapat diatasi dengan minuman berbahan kunyit.
3. Mengurangi komplikasi kardiovaskular
Kunyit juga mempunyai manfaat utama dapat untuk mengurangi komplikasi kardiovakular. Bahan ini seperti yang telah disebutkan mempunyai kandungan curmumin di dalamnya. Dimana bahan tersebut juga mempunyai manfaat untuk membuat jantung lebih sehat. Kunyit dapat bertindak sebagai antioksidan dan antiinflamasi sehingga akan dapat menjaga kesehatan jantung. Dengan mengkonsumsi curcumin 4 gram per hari juga akan bermanfaat untuk mengurangi resiko terkena serangan jantung hingga 17 persen.
4. Mencegah dan mengobati alzheimer
Manfaat selanjutnya yang bisa didapatkan dari kunyit adalah dapat mencegah dan mengobati penyakit alzheimer. Dimana kunyit dengan kandungan curmumin yang dipunyainya dapat untuk mengurangi kondisi neurogeneratif yang terjadi pada penderita alzheimer. Selain itu dengan kandungan antioksidan pada kunyit juga dapat untuk mengurangi kerusakan sel, peradangan, hingga endapan amiloid. Sehingga hal tersebut akan dapat untuk mengurangi resiko terkena alzheimer yang disebabkan oleh perubahan protein dan neurodegenerasi karena masalah usia.
Adapun untuk mendapatkan berbagai manfaat kunyit seperti di atas bisa untuk membuat air kunyit yang mudah. Anda bisa untuk membuatnya di rumah dengan cara berikut ini:
- Cara pertama adalah dengan menyiapkan bubuk kunyit murni ataupun kunyit yang telah diparut secara halus.
- Selanjutnya Anda bisa untuk menyiapkan rebusan air di dalam gelas.
- Masukkan 1 atau 2 sendok bubuk kunyit yang telah disiapkan.
- Tunggu hingga mendidih setidaknya 10 menit dan saring hingga bisa dikonsumsi.
- Untuk mempunyai manfaat lebih efektif Anda bisa untuk memasukan beberapa tambahan seperti madu, susu murni, lada hitam, dan juga lemon.